Sorbet au yaourt, aux framboises

Name: Biocoop Royan
Address: 24 Rue Antoine Laurent De Lavoisier, Royan, Nouvelle-Aquitaine, 17200, FR
Telephone: 0546221136

Dessert Été

Nombre de personnes 0 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 0 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

250 g de Framboise
1 Citron
500 g de Yaourt nature
6 c. à s. de Miel

Versez 4 cuillerées de miel dans le yaourt, mélangez soigneusement, puis versez dans une sorbetière et laissez prendre
Réduisez en fine purée la moitié des framboises, ajoutez le jus du citron et le miel restant, réservez au congélateur 12 h
Servez le sorbet au yaourt nappé de coulis et accompagné de framboises fraîches. Petit plus : Si vous ne possédez pas de sorbetière, versez la mixture dans un récipient, glissez celui-ci dans le congélateur. Quand la préparation commence à prendre, mélangez à la fourchette pour briser les cristaux, puis remettez dans le congélateur et recommencez l’opération 3 ou 4 fois, puis laissez prendre.